主料:
苹果，
1个，
啤酒，
30克
辅料:
鸡蛋，
2个，
淀粉，
50克，
面粉，
60克，
食用油适量啤酒苹果圈的做法步骤
1.将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。
2.拍上一层干淀粉待用。
3.面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。
4.鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。
5.锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。
6.抹上果酱，摆盘即可。
小窍门&温馨提示
面粉和淀粉糊的比例约2:l，油温过低苹果圈油大。
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小吃 下午茶 其他菜系 苹果
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